Fan va texnologiya olami
← Bosh sahifa
Bolalikdagi taomlar umringiz oxirigacha siz bilan

Bolalikdagi taomlar umringiz oxirigacha siz bilan

2026-08-27T09:34:48.922632+00:00

Birinchi ming kunlik hayot haqida men o'ylab qolgan narsa

Shu hafta meni hayratga solgan bir narsa bor va u mening fikrimdan chiqmayapti.

Tasavvur qiling: ikki kishi bir-biridan bir necha oy farq bilan tug'ilgan. Ulardan biri birinchi ikki yilida kamroq qand iste'mol qilgan. Yetmisht yoshga yetganda, kam qand iste'mol qilgan odamda saraton kasalligi xatari past va organizmi yoshroq ko'rinadi. Uning hujayralari haqiqatan ham yoshroq.

Ilmiy fantastika singari eshitiladi, to'g'rimi? Lekin yaqinda o'tkazilgan tadqiqot aynan shunday natijalarni ko'rsatdi. Va bu natijalarni qanday topganliklari ham juda qiziq.

Tabiiy eksperiment

Muammo shundaki, bolalikdagi ovqatlanish bizning ellik yildan keyingi salomatligimizga qanday ta'sir qilishini o'rganish juda qiyin. Siz bolalarni bir necha guruhga ajratib, ba'zilariga ko'proq qand, ba'zilariga kamroq qand berib, keyin ellik yil kutyapsiz - bu nol qil bo'lmaydi.

Ammo ba'zida tarix olimlarga sovg'a qiladi.

Ikkinchi jahon urushidan keyin Britaniya qandni necha yil davomida taqsimlab berdi. 1953-yil sentyabrda esa taqsimlash tugadi va birdaniga qand iste'moli deyarli ikki barobar oshdi. Natijada, bir necha oy farq bilan tug'ilgan bolalar juda farqli qand olishdi - ham ona qornida, ham hayotning birinchi ming kunligida.

Olimlar bu "tabiiy eksperiment"ga e'tibor qaratdi va 1951-1956-yillarda Britaniyada tug'ilgan 64 mingdan ortiq odamni o'rgandilar. Oldinroq tug'ilganlar taqsimlash davrida ko'proq vaqt o'tkazdi, keyinroq tug'ilganlar esa kamroq.

Natija hayratlanarli edi

Tadqiqotchilar nima topdi? Birinchi yillarida kamroq qand olishgan odamlarda keksalikda saraton kasalligi kamroq uchrar edi. Sut bezi, prostata, jigar, to'g'ri ichak va o'pka saratoni kabi. Natijalar katta edi - jigar saratoni 69 foizga past, sut bezi saratoni esa 36 foizga past.

Va eng qiziq jihati: bu farqlar faqat ellik yildan keyin ko'rina boshladi.

Lekin bu bilan tugamadi.

Olimlar biologik yoshni ham o'rgandilar. Ikkita yetmish yashar odam bir xil yoshda bo'lishi mumkin, lekin ularning hujayralari turli tezlikda qarishi mumkin. Buni o'lchashning bir usuli - telomerlarni ko'rish. Telomerlar - DNK uchlaridagi himoya qalpoqchalari. Biz qarigan sari ular qisqaradi.

Kamroq qand olishgan bolalar uzunroq telomerlarga ega edi. Hisob-kitoblarga ko'ra, bu o'rtacha 2,2 yilga sekinroq qarash demak. Ularda granzim B oqsili kamroq edi - bu immun tizimi hujayra darajasida ko'p ishlamaganligini ko'rsatadi.

Menga eng ta'sir qilgan qism

Bu narsa meni to'xtatib qo'ydi: tadqiqot shuni ko'rsatdiki, dastlabki yillardagi qand iste'moli umr bo'yi ta'm xususiyatlarini shakllantiradi.

Bolaligida qand taqsimlashini boshdan kechirgan odamlar ellik yil o'tgandan keyin ham kamroq qand iste'mol qilardi. Ular kamroq yeydi, ovqatlanishi sog'lom va turli-tuman edi. Go'yo ularning tanasi kamroq shirinlikka o'rganib qolgan va bu odat ellik yil davom etdi.

Bu mantiqiy. Birinchi ming kunlik hayot faqat jismoniy o'sish haqida emas - bu davrda a'zolar rivojlanadi, metabolizm shakllanadi, immun tizimi yetiladi. Shu davrda ta'm xususiyatlari ham paydo bo'ladi. Biz shirinlikka bo'lgan me'yorimizni juda erta belgilaymiz va bu me'yor biz bilan qoladi.

Biz uchun bu nima anglatadi

Men sizni bolalaringizga bergan har bir qoshiq qand uchun tashvishlantirmoqchi emasman. Tadqiqotchilarning o'zi aytdi: bolalar umuman qand yemasligi kerak emas va urushdan keyingi qand taqsimlashi yaxshi siyosat bo'lmagan.

Lekin bu tadqiqot shuni ko'rsatadi: hayotning birinchi ming kunligi juda muhim. Shu rivojlanish davrida ovqatlanishdagi kichik farqlar ellik yildan keyin ham seziladi. Bu davrdagi oziq-ovqat muhiti nafaqat hozirgi sog'liqni, balki kasallik xavfini va hujayralar qarishini ham belgilaydi.

Shu tarixiy davrni o'rgangan boshqa tadqiqotlar ham o'xshash natijalar topdi: kamroq qand olishgan odamlarda ikkinchi turli diabet, qon bosimi, demensiya, insult va yurak kasalliklari xavfi past edi.

Mening fikrim

Bu meni ham qiziqtiradi, ham kichikrok qiladi. Biz salomatlikni kattalar sifatida boshqaramiz deb o'ylaymiz - to'g'ri tanlovlar qilamiz, to'g'ri yeymiz, sport qilamiz. Va bular muhim. Lekin bu tadqiqot bizga bizning salomatlik tariximiz biz o'ylagandan oldinroq boshlanishini eslatadi.

Ota-onalar uchun bu bosimdek tuyulishi mumkin. Lekin xulosa shu emas: siz bolangizning qand iste'molini mukammal nazorat qilishingiz kerak. Buning ma'nosi shu: dastlabki yillardagi ovqatlanish odatlari va oziq-ovqat muhiti uzoq muddatli ta'sir qilishi mumkin. Va biz kattalar uchun - bu biz eslay olmaydigan davrdagi tanlovlarning ta'sirini hali ham ko'tarib yurganimizni eslatadi.

Bizning organizmimiz biz hali tushunmayotgan usullarda hisoblaydi.

#early nutrition #childhood health #sugar #aging #cancer prevention #health research #nutrition science