Qahva Sevuvchilar, Bu Xabar Siz Uchun

Tan olaman—men ham shularni qoralagan edim. Tushunasiz, shu odamlar. "Maxsus qovurilgan" qahva uchun 15 dollar sarflab, ustiga yulaf sutli latte ichib, keyin #QahvaHayoti hashtegi bilan post qo'yadiganlar.

Tasodifan, ular to'g'ri yo'ldami ekan.

O'tgan yili Mikrobial Hujayra jurnalida chop etilgan tadqiqotga ko'ra, kundalik qahva ichish odatingiz aslida eng sodda "uzoq umr" siri bo'lishi mumkin ekan. Endi bu faqat jonlanish haqida emas. Hujayra darajasida, DNKni ta'mirlaydigan, qarishni sekinlashtiradigan fan haqida gap ketmoqda.

Tanangizda Nima Bo'layapti

Mana bu qiziq. London Qirollik Meri universiteti olimlari kashf etishdi—kofein AMPK deb ataladigan biologik kalitni ishga tushiradi. Olimlar uni "metabolizm qo'riqchisi" deb ataydilar. Bu kichik qo'riqchi juda muhim ishlarni qiladi: hujayralaringizda energiya balansini saqlaydi, hujayralar qachon o'sishi kerakligini belgilaydi, va hatto ularga stressga qarshi turish va DNKni ta'mirlashda yordam beradi.

Boshqacha qilib aytganda, AMPK sizning hujayraviy dunyoyingizning eng faol ishlovchisi, va kofein unga biroz ko'proq harakat qilishga "qichqiradi".

Ammo bir muammo bor: tadqiqotchilar dastlab odamlarni emas, balki achitqilarni o'rganganlar. (Ilm-fan g'alati, bilasiz.) Lekin shuni esda tutingki, odamlar va achitqilar metabolik yo'llarda erta g'alati darajada o'xshash. Shuning uchun petrikshada bo'lgan narsa sizning qahva ichayotganda tanangizda bo'layotgan narsaga o'xshashi mumkin.

Miya Uchun Ham Foydasi Bor

Yaxshi, lekin his qiladigan narsalar haqida-chi? Bu yerda ham yaxshi yangilik bor.

Aleksandriyadagi alohida tadqiqot 43 yil davomida 130,000 dan ortiq odamning ma'lumotlarini tahlil qildi. Natijalar shuni ko'rsatdiki, eng ko'p qahva ichadigan odamlarda demansiyaga (xotira kasalligi) chalinish xatari 18 foizga past edi. Choy ichuvchilarda ham shunga o'xshash natijalar kuzatildi. Qiziqarli tomoni shundaki, dekaf qahva xuddi shunday himoyaviy ta'sir ko'rsatmadi—bu degani, aynan kofein o'z ishini qilyapti.

Ba'zi oldingi tadqiqotlar kofein Parkenson kasalligining boshlanishini kechiktirishi mumkinligini ko'rsatadi, garchi olimlar hali aniq xulosa chiqarishga tayyor emas.

Ya'ni, qahvangiz qarigan sayin ham tanangizni, ham miyangizni himoya qilishi mumkin. Bu haqda o'ylab ko'rganda, bu juda ajoyib.

Ogohlantirish (Chunki Hech narsa Mükammal Emas)

Gallonlab qahva ichishni boshlamasdan oldin, o'rtacha miqdorda ichish haqida gapiraylik. Hammasi bir xil emas.

Oddiy bir piyola qahvada taxminan 95 milligramm kofein bor. Ba'zi energetik ichimliklarda esa bu miqdorning to'rt barobari kofein bo'lishi mumkin. CDC yuqori kofeinli energetik ichimliklarni yurak-qon tomir muammolariga sabab bo'lishi mumkinligi sababli ogohlantirgan, ayniqsa yosh odamlarda. Yurak tepishlari? Yo'q, rahmat.

Eng yaxshi yo'l—o'rtacha miqdorda ichish, ehtimol kuniga bir yoki ikki piyola. Tadqiqotchilar bu kashfiyot kelajak tibbiyotida qanday qo'llanilishi haqida hayajonlangan. Ular "parhez, turmush tarzi yoki yangi dorilar" orqali bu uzum umr ta'sirini qo'zg'atish imkoniyatini tilga olishdi.

Ammo rostisini aytganda? Men qahva qaynagani bilan ishlashni tanlayman.

Xulosa

Qahvani sehrli yoshlik manbasiman deb aytmayman. Lekin fan jiddiy qiziqarli va kundalik odatingiz—ertalabki an'anangiz—sizni ertalab 9 gacha yoqimli qilishdan tashqari boshqa foydalari bo'lishi mumkinligi juda ajoyib.

Keyingi marta kimdir sizning qahva ishqibozligingiz uchun sizni so'kkanida, ularga uzok umringizga investitsiya qilayotganingizni aytishingiz mumkin. Fan bunaqaga ruxsat beradi.

Endi, uzr so'rayman—ilmiy "uyqudan uyg'otish" ichimni ichishim kerak.