Solo Stove Pi Prime – kuchenka do pizzy dla zwykłych ludzi

Szczera rozmowa na chwilę. Zawsze marzyło mi się, że będę tym typem faceta, który w ogródku robi pizzę na drewnie. Ten klimat – goście klaszczą, a ja wyciągam z pieca idealnie spieczone placki, jakbym prowadził małą włoską knajpę.

No ale prawda jest taka: nie jestem tym facetem. I szczerze? Większość z nas też nie.

Dlatego kiedy wpadł mi w ręce Solo Stove Pi Prime, coś w tym produkcie sprawiło, że pomyślałam – może się uda. Nie dlatego, że ma jakieś super funkcje albo obiecuje, że z dnia na dzień zostanę pizzowym maestro. Tylko dlatego, że wszystko jest tu maksymalnie uproszczone. Po prostu działa.

Propan? Serio?

Wiem, co teraz myślisz. „Ale przecież cały sens pieca do pizzy to wędzony, drzewny smak!" I wiesz co? Nie można się z tym nie zgodzić. Ten aromat dymu jest po prostu magiczny.

Ale realia bywają brutalne. Nie każdy chce zostać ekspertem od opału. Nie każdy ma gdzie składować drewienka. I nie każdy ma ochotę spędzać dwadzieścia minut na doprowadzanie pieca do odpowiedniej temperatury, podczas gdy goście już zaczynają być głodni i marudni.

Pi Prime działa na propan – dokładnie taki sam jak Twój grill. Ta butla stojąca w garażu? Pasuje idealnie. Bez krzywej uczenia się, bez specjalnych wymagań dotyczących paliwa. Odpalamy i lecimy z pizzą.

Jedna pokrętło. Koniec.

To jest dokładnie to, co mnie nakręciło najbardziej. Pi Prime ma jedno jedyne pokrętło, które kontroluje wszystko – zapłon i temperaturę. Kręcisz, klikasz i... pizza time.

Solo Stove nawet zaznaczyło na pokrętle małą czerwoną strefę, która pokazuje, gdzie ustawić temperaturę do optymalnego pieczenia pizzy. Mówimy o 415-450 stopni Celsjusza. Na tyle gorąco, żeby uzyskać tę chrupiącą, lekko zwęgloną skórkę, ale nie tak, że przypalasz pizze jedną za drugą.

Z testów wynika, że rozgrzewka zajmuje około piętnastu minut. Dotarcie do tej idealnej temperatury to kwestia obserwowania termometru na podczerwień i lekkiego koregowania jednym maleńkim pokrętłem. Piętnaście minut! To mniej niż czas marynowania kurczaka.

„Wystarczająco dobry" jest w sumie całkiem niezły

Za 399 dolarów Pi Prime nie pretenduje do walki z piecami profesjonalnymi, które kosztują cztery razy więcej. To nie jest opcja dla pizzowych perfekcjonistów, którzy chcą perfekcyjnie odtworzyć neapolitański styl. Jest dla reszty nas – ludzi, którzy chcą po prostu bardzo dobrej pizzy bez doktoratu z zarządzania ciepłem.

Piecze pizze o średnicy 30 centymetrów, co w zupełności wystarczy dla większości domów. A ponieważ działa na propan, możesz go przesuwać po tarasie, schować po użyciu i nie martwić się sprzątaniem popiołu. W zestawie jest pokrowiec do podstawowego przechowywania na zewnątrz, ale zimą wolałabym go jednak wnieść do domu.

Dla kogo to właściwie jest?

Moja szczera ocena: ten piec sprawdzi się idealnie, jeśli nigdy nie używałeś kuchenki do pizzy i zawsze odstraszała Cię ta myśl. Krzywa uczenia jest tu naprawdę łagodna. praktycznie nie da się spieprzyć kontroli temperatury, bo jest tylko jeden sposób jej regulacji.

Świetnie sprawdzi się też w rodzinach, gdzie każdy ma inne preferencje co do dodatków. Pizze co kilka minut oznaczają, że każdy dostaje dokładnie to, na co ma ochotę – i nikt nie jest skazany na jedzenie pizzy, której nie zamawiał.

Osoby z budżetem docenią też tę cenę. Kiedy weźmiesz pod uwagę, że niektóre piece do pizzy łatwo przekraczają 700 dolarów, 399 dolarów za Pi Prime wydaje się bardzo przystępne.

Podsumowując

No dobra, jeszcze osobiście z tym piecem nie gotowałam (ktoś powinien mi go dosłać), ale na podstawie tego, co czytam, Solo Stove chyba wpadło na coś ważnego: prostota to nie kompromis, to atut.

Czasem nie potrzebujemy więcej funkcji. Czasem wystarczy coś, co po prostu działa – i działa dobrze – bez konieczności posiadania dyplomu inżyniera, żeby to obsłużyć.

Pi Prime może nie być ferrari wśród pieców do pizzy, ale może być właśnie tym honda civic – niezawodna, przystępna cenowo i dokładnie tym, czego wielu ludzi naprawdę potrzebuje.

A teraz wybaczcie, muszę iść przemyśleć, gdzie bym taki ustawiła na swoim tarasie.

Źródło: Popular Mechanics - Solo Stove Pi Prime Pizza Oven Review