Günlük Kola Alışkanlığınız: Araştırma Sonuçları Endişe Verici

Öğleden sonra buzlu çayımı yudumlarken okuduğum bir araştırma beni gerçekten duraksattı.

Mass General Brigham Kanser Enstitüsü'nden araştırmacılar ilginç bir bağlantı keşfetmiş: Günde en az bir şekerli içecek tüketenlerin, bunu nadiren yapanlara kıyasla mide kanseri geliştirme riski 2,45 kat daha yüksek.

Küçük bir artış değil yani. İki kattan fazla.

Ama hemen buzdolabınızı kola şişelerinden temizlemeye başlamadan önce, bu sayıların arkasındaki gerçeği biraz açayım.

Sayıların Arkası

Araştırmacılar, ünlü Hemşireler Sağlık Çalışması ve Sağlık Uzmanları İzleme Çalışması'ndan 112 binden fazla katılımcının verilerini inceledi. Bu, küçük ve kısa süreli bir çalışma değil — onlarca yıllık detaylı sağlık ve beslenme bilgisi içeren devasa bir veri seti.

Uzun takip sürecinde 278 katılımcıda mide kanseri gelişti.

Dikkat çekici olan nokta şu: Bu, ABD popülasyonunda bu spesifik bağlantıyı gösteren ilk çalışma olma özelliği taşıyor. Mide kanseri dünya genelinde kanser kaynaklı ölümlerin beşinci sırasında yer alıyor, ama günlük beslenme alışkanlıklarımızın bu kanser türüyle nasıl bir ilişkisi olabileceğini şaşırtıcı derecede az biliyorduk.

"Şekerli İçecek" Derken Ne Kastediliyor?

Sadece gazlı içecekler değil, aynı zamanda:

• Meyve puncu
• Limonata
• Sporcu içecekleri
• Şişelenmiş veya kutulanmış, içine şeker eklenmiş hemen hemen her şey

Dahil olmayanlar? Yapay tatlandırıcılı içecekler, yani sıfır kalorili seçenekler. İlginç bir şekilde, bu içeceklerde kanser riski artışı gözlemlenmemiş.

Kadın katılımcılar için sayılar daha da çarpıcı — günde birden fazla şekerli içecek tüketenler, nadiren tüketenlere kıyasla 3 kat daha yüksek risk gösterdi.

H. Pylori Bağlantısı

Beni meraklandıran bir nokta daha: Araştırmacılar, mide kanseri risk faktörlerinden biri olan H. pylori bakterisinin bu ilişkide bir "eksik halka" olup olmadığını da test etmiş. Yaklaşık 940 katılımcıda bu kontrolü yapmışlar ve sonuç şaşırtıcı — şekerli içecek tüketimi ile H. pylori enfeksiyonu arasında bir bağlantı bulunamamış.

Yani bu kanser riskine yol açan şey neyse, bakteri yoluyla değil. Nedeni henát belirsiz ve daha fazla araştırmayı gerektiriyor.

Perspektifi Korumak

Burada net olmam gereken önemli bir nokta var: Bu çalışma doğrudan bir nedensellik değil, bir ilişki gösteriyor. Araştırmacıların kendileri de bunu vurguluyor.

Dikkate alınması gereken bazı sınırlılıklar:

• Katılımcıların çoğunluğu beyaz ırktandı, bu yüzden riskin tüm etnik gruplarda eşit şekilde geçerli olup olmadığını bilmiyoruz
• Aile içi kanser öyküsü hakkında sınırlı bilgi mevcuttu
• Diğer yaşam tarzı faktörleri de etkili olabilir (araştırmacılar birçok değişkeni kontrol etmeye çalışsa da)

Bu, günlük kola alışkanlığınızın kesinlikle size kanser vereceği anlamına gelmiyor. Ciddiye alınması gereken istatistiksel bir ilişki olduğu anlamına geliyor.

Bu Sizin İçin Ne İfade Ediyor?

Yıllardır gazlı içeceklerin bende azımsanmayacak payı olduğunu bilerek söylüyorum: Bu, bir daha asla kola içemeyeceğiniz anlamına gelmiyor. Ama günlük alışkanlıklarımızın, o an pek farkında olmadığımız şekillerde uzun vadeli sağlığımızı nasıl etkileyebileceğine dair bir kanıt daha.

İşte sorun burada: Amerikalı yetişkinlerin yüzde 65'i günde en az bir şekerli içecek tüketiyor. Bu marjinal bir davranış değil, tamamen norm.

Kişisel çıkarımım? Artık ne içtiğime daha fazla dikkat edeceğim. Su, gazlı su, şekersiz çay — yılların etkisini düşününce bunlar oldukça kolay alternatifler.

Sizin son zamanlarda içecek tercihlerinizi değiştirmenize yol açan bir şey oldu mu?

Kaynak: ScienceDaily - Mass General Brigham Cancer Institute Research