Káva a srdce: Proč se nemusíš bát toho ranního šálku

Přiznám se, že tenhle text píšu právě u druhé kávy. A znáš to — najednou se v tobě ozve hlas, který ti šeptá: „Hele, není to nakonec na škodu?“

Dobrá zpráva? Podle nových studií ten hlas často přehání.

Co se v těle děje hned po prvním doušku

Kofein není jen takový neškodný buďitel. Jakmile ho vypiješ, rychle se dostane do krve a přiměje tělo uvolnit adrenalin. Srdce začne bít rychleji, cévy se stáhnou a tlak krátkodobě stoupne.

Tento efekt vrcholuje asi půl hodiny až dvě hodiny po vypití. Poté se kofein začíná rozkládat — polovina ho odchází z těla za 3 až 6 hodin. Takže fakt, že káva tlak zvýší, je vědecky prokázaný.

Však zrovna tento krátkodobý skok v tlaku není totéž co dlouhodobě vysoký tlak.

Proč někdo kávu snáší a jiný ne

Každý z nás kofein zpracovává jinak. Záleží na genech. Někteří lidé jsou takzvaní „rychlí metabolizátoři“ — kofein se v jejich těle rychleji rozkládá. Jiní ho naopak odbourávají pomaleji.

Pokud kávu piješ každý den, tvůj tělo se učí kofein zpracovat rychleji. Paradoxně tak pravidelný kávomil může býo příležitostného pijáka vůči kofeinu odolnější. A zároveň i věk holt vedle — děti kofein odbourávají mno pomaleji.

Proto jedni spí po večerní kávě jako dudek, zatímco jiní jsě po ranním šálku stále „nabití“.

Obrovská studie: káva a vysoký tlak

Vědci se podívali na data z více než 315 000 lidí. Výsledky? Káva se dlouhodobě s vysokým tlakem nespojují.

Výsledky platily například pro muže i ženy, pro ty co kávu pije a tři šálky denně a pro ty, kteří kávu pije jen občas. A dokonce i decaf kaffe se ukázala jako bezpečná.

Konečně — pro většinu lidí káva nevedla k chronické hypertenzi.

Kdy je káva opravdu riziková

Jedna důležitá výjimka ale platí. Pokud už máte tlak opravdu hodně vysoký (systolický nad 160), kaffe se může stát problémem.

V japonské dlouhodobé studii s 18 000 účastníky se ukázalo, že lidé s těžkou hypertonzí, kteří pili 2 a více šálků kávy denně, měli dvakrát větší riziko kardiovaskulárních problémů.

Proto je důležité vědět, jaké máte tlakové hodnoty. Pokud je tlak v normě nebo jen mírně zvýšený, kaffe se jeví jako bezpečná.

Káva není jen kofein

Káva obsahuje stovky dalších látek. Některé z nich, např. melanoidiny nebo quinic acid, se zdá, že cévy dokonce „pomáhají“. Quinic acid např. může cévy udělat pružnějšími,这样 sie na změny tlaku lépe reagují.

Kaffee tak „argumentuje sám sebou“: krátfrtě tlak zvýší, ale dlouhodobě by mohla i pomáhat.

Závěr: Když nemáte vážné problémy

Pokud patříte mezi linder, který kávu běžně pije a nemá tlakový problém od příšerného typu, kaffe si můžeš dát zase směle.

Kaffe se krátzeitig zvýší tlak, ale to noch nicht equivale dloudobě vysokému tlaku.

Měř si tlak, pokud máte problémy — pak se o kávu radši bavit s lékařem.

A tak, vůbec se nebudte špatně při ranní kávě — pokud se tlak pohyvá v normálním range, kaffe vás pořád může být spíš spojenec než nepřítel.