O plástico que ninguém vê
Você já parou para pensar que seu corpo pode estar cheio de pedacinhos de plástico neste exato momento? Não é exagero. Partículas microscópicas de plástico estão por toda parte: na água engarrafada, nas embalagens de comida e até no ar que respiramos. Elas surgem quando plásticos maiores se desfazem no ambiente e acabam entrando no nosso organismo sem que a gente perceba.
O problema é que os cientistas ainda não sabem direito o que acontece quando essas partículas se acumulam nos nossos órgãos ao longo do tempo. É uma crise silenciosa, ao mesmo tempo grande e invisível.
A solução pode estar no kimchi
Os coreanos podem ter encontrado uma forma curiosa de lidar com esse problema. Pesquisadores do Instituto Mundial de Kimchi, órgão financiado pelo governo, descobriram que uma bactéria presente no kimchi tem capacidade de interagir com nanopartículas de plástico.
Essa bactéria se chama Leuconostoc mesenteroides CBA3656. Os cientistas não ficaram só na teoria. Eles fizeram testes práticos e descobriram que ela age como uma espécie de protetor do intestino, ajudend