Mangal Seçiminde Hangisi Doğru? Kömür mü, Yoksa Diğer Seçenekler mi?

Biliyorum, kömürlü mangalın başında beklemek zahmetli görünüyor. Ama şunu söyleyeyim—o dumanlı, kızartılmış lezzet başka hiçbir şekilde elde edemeyeceğiniz bir şey. Yazın gerçek bir mangal deneyimi istiyorsanız, kömürü göz ardı etmeyin.

Weber Kettle uzun zamandır market'in en güvenilir seçeneği. Dayanıklı, iyi işliyor ve ister ana mangal olarak ister büyük bir kurulumun yanında ek olarak kullanın, her iki durumda da kusursuz. Kimse sizi yargılamaz.

Daha fazla alan ve rahatlık isteyenler için Oklahoma Joe's Blackjack yan hazırlık masası ve alt raf sunuyor. Sosları, penseleri almak için sürekli içeri girmekten kurtulursunuz. Bu tür düşünceli tasarım mangalda pişirmeyi stresli değil keyifli hale getiriyor.

Ucuzluk Severler İçin Şaşkın Aday

Burada heyecanlanıyorum: Dnkmor Kömürlü Mangal şu an inanılmaz bir fiyat etiketi taşıyor, özellikle indirimde. Yüzün altında 500 inçlik pişirme alanı mı? Bu çok nadirdir. Basit olması gerçek—sadece demir gövde, havalandırma ve raflar—ama bazen sadelik tam olarak ihtiyacınız olan şeydir.

Propan: Tembel Şeflerin Seçimi

Yargılamıyorum propan seçenleri. Hayat kısa ve bazen mangalı açıp bekleme süresi olmadan pişirmeye başlamak istersiniz. Weber Spirit mangalları 1980'lerden beri standart olmuş durumda ve hala mükemmel çalışıyor. Brülörü, hazırlık alanı ve propan tankı için yerleştirilmiş yer var. Aileler, başlangıçlar ve zamanını değerli görenlerin seçimi.

Füme Durumu (Burası Ciddi Başlıyor)

Burada biraz kayboluyor insan, söylemeye devam edeyim.

Traeger mangallar füme dünyasının Apple'ı—pahalı, kolay kullanımlı ve sıcaklık kontrolü sizin yerinize yapıyor. Hava akışıyla uğraşmayın, sadece pelletleri çalıştırın ve işi bitti. Recteq aynı kolaylığı isteyip marka adına fazla para vermeyenler için güzel bir alternatif. Sağlam yapılı, müşteri desteği harika ve Bullseye Deluxe fümeye merak kurup henüz büyük yatırım yapmak istemeyenler için iyi bir başlangıç noktası.

Dikey fümelerde ton miktarında et sığdırabilirsiniz—kalabalık geldiğinde çok işe yarar. Cuisinart Elektrik Füme ayarlanabilir raflar sunuyor, brisket, kaburga veya bütün tavuklar hiç sorun yaşamadan pişiyor.

Sürpriz Seçenek

Vivohome Füme yüzün altında hem mangal hem füme olarak çalışıyor. Uyarı: sıcaklığı kendiniz takip etmek lazım çünkü havalandırmayı manuel ayarlıyorsunuz. Ama dürüst olmak gerekirse? Bu el emeği tarafı kimileri için eğlenceli. Garip bir şekilde meditasyon gibi—gerçekten pişiriyorsunuz, sadece eti ısıtmıyorsunuz.

Sonuç Olarak Ne Almalısınız?

Açık konuşmak gerekirse: en iyi mangal kullanacağınız mangaldır. Kömür sıkıcı gelmişse almayın. Pellet sistemi overkill görünüyorsa öyledir. Ama şu anda, indirim döneminde, cebinize fazla ağır basmadan yeni bir şey denemeye paranız var.

Piyasadaki çeşitlilik demek oluyor ki herkes için bir seçenek var—minimalistten gadget tutkununa, bütçe bilinçlisinden yüksek kaliteli füme brisket ile komşularını etkilemek isteyene kadar.