Middelhavskosten har fået et lille ekstra skub

De fleste kender allerede Middelhavskosten. Olivenolie, grøntsager, fisk og lidt vin til maden. Det lyder som ferie, og det er sundt. Men nu viser en stor spansk undersøgelse, at kosten bliver endnu bedre, hvis man gør tre ting ekstra.

Hvad gjorde de anderledes?

Forskerne fulgte næsten 5.000 mennesker i seks år. En del af dem fulgte den klassiske Middelhavskost. Den anden gruppe fik samme kost, men med tre små ændringer:

• De spiste omkring 600 kalorier mindre om dagen
• De gik hurtigt, trænede styrke og balancerede kroppen
• De fik hjælp af fagfolk til at holde vægten

Det var ikke store, dramatiske ting. Men resultatet var overraskende klart.

Tallene taler deres eget sprog

Den gruppe, som fik de tre ekstra ting, tabte sig i gennemsnit 3,3 kilo og fik 3,6 centimeter mindre talje. Den klassiske gruppe tabte sig knapt et kilo og fik kun 0,3 centimeter mindre talje.

Vigtigst var dog diabetes-risikoen. Med de små ændringer kunne forskerne se en reduktion på 31 procent. Det betyder, at man med de tre tiltag kan undgå omkring tre nye tilfælde pr. 100 personer.

Hvorfor er det vigtigt?

Type 2-diabetes breder sig hurtigt over hele verden. I Spanien har næsten 4,7 millioner voksne sygdommen. I Europa er tallet over 65 millioner. Sygdommen kan føre til hjerteproblemer, nedsat nyrer og mange andre komplikationer. Det gør forebyggelse til en stor sag.

Hvorfor virker det?

Middelhavskosten hjælper kroppen med at håndtere insulin og reducerer betændelse. Når man kombinerer den med mindre mad, regular bevægelse og støtte, virker den betydeligt bedre. Og det er ikke en ekstrem kur. Det er en måde at leve på, der er både velsmagende og realistisk at holde fast ved i mange år.

Det hele handler om små ændringer

Miguel Ángel Martínez-González, en af de ledende forskere, siger, at disse "små og vedvarende ændringer" kan spare tusindvis af nye tilfælde om året, hvis man bruger dem bredt.