Derfor tror jeg denne pizzaovnen faktisk kan være noe for deg

La meg være ærlig et øyeblikk.

Jeg har alltid drømt om å være den typen som lager perfekt pizzadeig i hagen sin. Du vet type — folk som uanstrengt drar ut nydelige, forkullede paier mens gjestene klapper som om vedkommende driver en liten italiensk restaurant.

Men her er greia: Jeg er ikke den personen. Og ærlig talt? De fleste av oss er det ikke.

Derfor var det noe med Solo Stove Pi Prime som fikk meg til å faktisk tro at jeg kunne klare det. Ikke fordi den har masse finurligheter eller lover å gjøre meg til pizzaekspert over natta, men fordi den skreller bort alt unødvendig og bare... funker.

Vent, propan? Virkelig?

Jeg vet hva du tenker. «Men er ikke hele poenget med en pizzaovn den røykfulle, vedfyrte smaken?» Og hør her, du har rett i at det er noe magisk med den smaken.

Men her er realiteten: Ikke alle vil bli vedentusiast. Ikke alle har plass til vedpakker. Og ikke alle har lyst til å bruke tjue minutter på å bli frustrert mens de prøver å få ovnen opp i temperatur mens gjestene blir sultne og irritable.

Pi Prime går på propan — samme greia som grillen din. Den propantanken som står i boden? Ja, denne bruker akkurat den. Ingen læringskurve, ingen spesielle drivstoffkrav. Bare vri og sett i gang.

Én knapp. Det er alt.

Dette er det som virkelig begeristret meg.

Pi Prime har én eneste knapp som kontrollerer alt — både tenning OG temperatur. Du vrir, trykker, og... pizza-tid.

Solo Stove har til og med markert en liten rød sone på knappen som viser deg hvor du skal sette den for optimal pizzatemperatur. Vi snakker 415 til 450 grader celsius. Varmt nok til å gi deg den sprø, lett forkullede skorpen du er glad i, men ikke så varmt at pizzaene brenner seg.

Ifølge testene tar det omtrent femten minutter å bli varm. Og å komme til den perfekte temperaturen er like enkelt som å følge med på et infrarødt termometer og justere én liten knapp. Femten minutter! Det er kortere tid enn det tar å marinere kylling.

«God Nok» Er Faktisk Ganske Bra

Til 499 dollar (omtrent 4 200 kroner) prøver ikke Pi Prime å konkurrere med proffovner som koster fire ganger så mye. Den er ikke for pizza perfeksjonisten som trenger å gjenskape en spesifikk napolitansk stil. Den er for resten av oss — folkene som bare vil ha skikkelig god pizza uten å ta doktorgrad i varmestyring.

Den lager tolv-tommers pizzaer, som egentlig er mer enn nok for de fleste husholdninger. Og fordi den er propandrevet, kan du flytte den rundt på terrassen, sette den bort når du er ferdig, og slippe askerens. Det medfølgende trekket tar seg av utendørs lagring, selv om jeg nok ville tatt den inn om vinteren.

Hvem Er Dette Egentlig For?

Her er min ærlige vurdering:

Denne ovnen er perfekt hvis du aldri har brukt en pizzaovn før og har vært redd for å prøve. Læringskurven er så skånsom som den kan bli. Du kan bokstavelig talt ikke justere temperaturen feil fordi det bare finnes én måte å gjøre det på.

Den er også super for familier der ingen blir enige om toppings. Tolv-tommere hvert par minutter betyr at alle får akkurat det de vil ha — og ingen sitter fast med en pizza de ikke bestilte.

Prisbevisste folk vil sette pris på den tilgjengelige prisen. Når du tenker på at enkelte pizzaovner lett koster 8 000 kroner eller mer, føles dette forfriskende overkommelig.

Konklusjonen

Se, jeg har faktisk ikke kokt med Pi Prime selv ennå (noen burde sende meg én), men basert på det jeg leser, virker det som Solo Stove har skjønt noe viktig: enkelhet er ikke en kompromiss, det er en funksjon.

Noen ganger trenger vi ikke flere funksjoner. Noen ganger trenger vi bare noe som funker, funker godt, og ikke får oss til å føle at vi trenger en ingeniørgrad for å betjene det.

Pi Prime er kanskje ikke Ferrarien blant pizzaovner, men den kan godt være Honda Civicen — pålitelig, rimelig, og akkurat det mange faktisk trenger.

Nå trenger jeg å finne ut hvor jeg eventuelt kan plassere en slik på terrassen min.