Xo'sh, sizga buni o'qib olganimdan beri meni bezovta qilayotgan bir narsani aytib berishim kerak.
Hozir mikroplastiklar hamma yerda ekanligini hammamiz bilamiz. Suvimizda, ovqatimizda, ehtimol hozir biz nafas olayotgan havoda ham. Lekin masala shundaki — menimcha, ko'pchiligimiz buni tiriklikdagi ba'zi nomusiz haqiqatlar, masalan, tirbandliklar yoki telemarketorlar kabi qabul qilib bo'lganmiz.
Ammo Texas A&M universitetining yangi tadqiqoti bu qabul qilishni ancha qiyinlashtirdi.
Siz hech qachon o'ylamaydigan plastik
Tadqiqotchilar polietilen deb ataladigan narsaga e'tibor qaratishdi. Bilaman, hozir nima deb o'ylayotganingizni ko'rib turibman — "poli-nima?" Deb. Lekin menga diqqat bilan qarang.
Polietilen, asosan, plastik dunyosining "ishchi kuchi"dir. U ovqat o'rash qog'ozlarida, saqlash idishlarida, oziq-ovqat do'konidan oladigan paketlaringizda va hatto kofe finjonlari qatlamida ham bor. U butun dunyodagi BARCHA plastik ishlab chiqarishining taxminan uchdan bir qismini tashkil etadi.
Eng qiziq tomoni shundaki: olimlar polietilenning jigarimizga qanday ta'sir qilishini haqiqatda o'rganishmagan. Umuman! Ular boshqa turdagi mikroplastiklarga shunchalik e'tibor qaratishganki, eng keng tarqalganini... e'tibordan chetda qoldirishgan.
Bu xuddi mehmonxonadagi filni e'tiborsiz qoldirib, hovlidagi chivinlar haqida qayg'urishga o'xshaydi.
Ular topgan natija hayratlanarli edi
Tadqiqot guruhi polietilen mikroplastiklar bilan aloqada bo'lish aslida yog'li jigarning kasalligi belgilarini oshirishi mumkinligini aniqladi — hatto noto'g'ri ovqatlanishni ham hisobga olmasdan.
Buni bir lahza o'ylab ko'ring.
Yog'li jigar kasalligi — bu jigaringiz hujayralarida haddan tashqari ko'p yog' to'planishidir. U dunyo bo'ylab aholining taxminan 25 foiziga ta'sir qiladi va u tobora keng tarqalmoqda. Ular plastik ta'sirini yuqori yog'li, yuqori fruktoza va yuqori xolesterinli parhez bilan birlashtirganlarida (siz biladigan, ko'pchiligimiz iste'mol qiladigan tipik G'arb parhezi), jigar shikastlanishi sezilarli darajada yomonlashgan.
Tadqiqotchilardan biri, doktor Adi Joshi, buni shunday tushuntirdi: "Ko'proq qayta ishlangan mahsulotlar iste'mol qiladigan va gazli ichimliklar ichadigan odamlarda, agar ular polietilen bilan ham aloqada bo'lsa, yog'li jigar kasalligiga o'tish ehtimoli yuqori bo'lishi mumkin."
Demak, sizning burger va kartoshkangiz, u o'ralgan plastik qadoq bilan birga kelganda, "ikki karra zarba" bo'lishi mumkin. Juda xotirjamlantiruvchi, shundaymi?
Kutilmagan burilish: U "xavfsiz" bo'lishi kerak edi
Ushbu tadqiqot meni haqiqatda hayratda qoldirgan jihati shundaki, olimlar an'anaviy ravishda polietilenni "biologik jihatdan inert" deb hisoblaganlar. Bu — u tanangizda hech qanday ta'sir ko'rsatmasdan shunchaki turadi, degan ma'noni anglatuvchi chiroyli so'z.
Ma'lum bo'lishicha, ular adashgan bo'lishi mumkin.
"Spatial transcriptomics" deb ataladigan juda zo'r texnologiyadan foydalangan holda, tadqiqotchilar jigar shikastlanishi aynan qayerda sodir bo'layotganini xaritaga tushirishga va qaysi biologik yo'llar faollashayotganini ko'rishga muvaffaq bo'lishdi. Ular polietilen PPAR-alpha deb ataladigan narsani — jigardagi yog' metobolizmini tartibga soluvchi oqsilni faollashtirayotganini aniqlashdi.
Boshqacha aytganda, bu "zararsiz" plastik hech kim kutmagan tarzda jigaringiz yog'larni qayta ishlash usuliga ta'sir qilishi mumkin.
Bu siz uchun nima anglatadi?
Rostini aytsam? Sizning tushlikingizni buzadigan odam bo'lishni xohlamayman, lekin bu tadqiqot bir qancha muhim savollarni o'rtaga tashlamoqda.
Biz yillar davomida plastikdagi BPA va ftalatlar haqida qayg'urib yurdik, eng keng tarqalgan plastik esa e'tibordan chetda qoldi. Va endi biz uning global sog'liqni saqlash epidemiyasiga sabab bo'lishi mumkinligini bilib boryapmiz.
Lekin mana bu narsa — va menimcha bu juda muhim — bilim bu kuchdir. Tadqiqotchilarning ishonchiga ko'ra, ushbu biologik yo'llarni tushunish kelajakda shikastlanishni kamaytirishga yordam beradigan davolash usullarini yaratishga olib kelishi mumkin. Bu haqiqatdan ham umidli.
Shu vaqt ichida, ovqatimizga qanchalik ko'p plastik tegayotganiga biroz e'tiborli bo'lishga arziydi. Men o'zim e'tiborli bo'lishga harakat qilyapman.
Eslatma: Bu siz panik qilish kerakligini anglatmaydi. Iloji boricha plastik ta'sirini kamaytirish — aqlli qaror, ammo mikroplastiklar shunchalik keng taralganki, ulardan butunlay qochish deyarli imkonsiz. Katta manzaraga e'tibor qarating: to'g'ri ovqatlaning, jismoniy mashqlar bilan shug'ollaning va yangilardan xabardor bo'ling.