Витамин D: какво не ни казват за двете му форми
Честно казано, доскоро мислех, че витамин D е просто „витамин D“. Оказа се, че има два вида и изборът между тях има значение.
Повечето хора знаят, че този витамин пази костите и подкрепя имунитета, особено през зимата. Но малцина знаят, че добавките предлагат две различни форми – D2 и D3.
Новото проучване
Учени от Университета в Съри събраха данни от няколко изследвания. Резултатът е ясен: когато приемаш D2, нивата на D3 в тялото ти често падат.
D3 е формата, която кожата ни произвежда при слънчева светлина. Тялото я използва по-лесно. D2 е като по-слаб заместител.
Как действат върху имунитета
Изследването показва и друга разлика. D3 включва защитна система в клетките, която се бори с вируси и бактерии. D2 не го прави.
Така се получава странен ефект: човек взема добавка, за да се предпази, а всъщност намалява достъпа си до по-силната форма.
Проблемът за веганите
D3 обикновено идва от животински източници. D2 се извлича от гъби и е подходящ за растително хранене. Затова много вегани и вегетарианци разчитат именно на него.
Учените отбелязват, че е нужно да се разработят растителни версии на D3, за да не остава тази група без добър избор.
Какво да правим
Ако можеш да избираш, D3 изглежда по-добрият вариант, особено зиме. Ако обаче си на растителна диета и приемаш D2, не е нужно да спираш изведнъж. Обсъди с лекар или нутриционист какво е подходящо за теб.
Защо има значение
Проучването напомня, че дори познатите добавки крият нюанси. Колкото повече знаем, толкова по-добре можем да се грижим за здравето си.
Слънцето остава най-добрият източник. Когато го има, то дава точно D3 – формата, която тялото ни предпочита.