Kutilmagan o'zgarish: Semizlik sirining yangi yuzi

Detektiv filmlarda ko'pincha oddiy massa sahna aktyori aslida barcha fitnalarning boshlig'i chiqadi. Semizlik ilmidagi yangi kashfiyat ham shunday.

60 yildan ortiq vaqt olimlar HSL deb atalgan oqsadni yaxshi bilishadi deb o'ylashdi. Bu oqsad ochlikda yog'ni energiyaga aylantiruvchi "yoqish tugmasi". Oddiy ish, deymanmi?

Yo'q. HSL ikki xil hayot kechirayotgan ekan.

Yog' hujayralaringiz aqlli va faol

Yog' hujayralari shunchaki bo'sh ombor emas. Ular murakkab organlar bo'lib, tanadagi energiyani boshqaradi.

Har bir hujayrada lipid tomchilari bor – saqlangan energiya paketlari. Ovqatdan keyin och qolsangiz, adrenalin kelib, "yoqilg'i kerak!" deydi. HSL esa yog'larni parchalab, mushak va miyaga yetkazadi.

Olimlar: "HSL yo'q bo'lsa, semirish kerak", deb o'ylashdi.

Xato.

Sirli holat: Nega teskari bo'ldi?

HSL buzilgan odamlar va sichqonchalarda teskari voqea sodir bo'ldi. Ular yog' yo'qotib, lipodistrofiya kasalligiga tushdi – xavfli darajada oz yog'.

Qanday qilib yog' yoqish oqsadi sog'lom yog'ni saqlash uchun zarur? Bu yillar davomida sir bo'lib qoldi. Demak, sog'lom yog' miqdordan emas, sifatdan iborat.

Yangi kashf: HSL ikki vazifani bajaradi

Tuluza universiteti olimlari sirni ochdi. HSL lipid tomchilarida emas, balki hujayra yadrosida ham ishlaydi – genlar boshqariladigan markazda.

Har ikki joyda vazifasi boshqacha:

Lipid tomchilarida? Yog'ni parchalaydi. Oddiy yoqishchi.

Yadroda? Hujayralarni sog'lom saqlaydi. Mitoxondriyalar (energiya zavodlari) va tashqi matritsani (to'qima skeletini) boshqaradi.

HSL tanangiz holatiga qarab o'zgaradi

HSL tananing ahvoliga ko'ra joylashadi. Ochlikda adrenalin uni yadrodan chiqarib, yog'ni yoqadi. Yog'li ovqatdan keyin yadroda ko'payadi – yog' to'qimalarini mustahkamlaydi.

Masalan, HSL ikki bo'limda ishlaydigan xodimdek: tezkor pul kerak bo'lsa savdo zalida, infratuzilma uchun esa boshqaruvda.

Bu sog'lig'ingiz uchun nima degani?

Semizlik va lipodistrofiya bir-biriga teskari ko'rinadi: ko'p yog' va kam yog'. Lekin ikkalasida ham insulin qarshiligi, 2-toifa qandli diabet, jigar yog'ilashi, yallig'lanish va yurak kasalliklari bor.

Sabab – ishlamaydigan yog' to'qimasi. Sog'lom yog' miqdordan emas, funksiyadan iborat. Oz, lekin ishlaydigan yog' yaxshi. Yo'q yog' esa falokat.

Semizlik – "ko'p yog'" emas, "buzilgan yog' to'qimasi".

Keyingi qadamlar nima?

Bu kashfiyat semizlikka qarshi yangi yo'llar ochadi. HSL yadroda qanday ishlaydi, boshqa oqsadlar bilan qanday bog'lanadi – buni o'rganishadi.

Kelajakda semirishni yoqishdan emas, yog' hujayralarini sog'lom saqlashdan davolash mumkin.

Xulosa: Eng katta kashfiyotlar – eski bilimlarimizni qayta ko'rib chiqishdir.