القهوة والقلب: هل يجب أن نشعر بالذنب؟

أعترف لك بصراحة. أنا أكتب هذا المقال وأنا أشرب قهوتي الثانية اليوم. وأحياناً يجي صوت داخلي يقول: "هل هذا الشيء مضر فعلاً؟"

الخبر السار هو أن أحدث الدراسات تقول إن هذا القلق غالباً مبالغ فيه.

ماذا يحدث لجسمك بعد أول رشفة؟

عندما تشرب القهوة، يبدأ الكافيين يؤثر على جسمك بسرعة. يحفّز الغدد الكظرية فتفرز هرمون الأدرينالين. هذا يجعل نبضات قلبك أسرع، ويضيّق الأوعية الدموية قليلاً.

ونتيجة لذلك، يرتفع ضغط دمك لفترة قصيرة. يصل هذا الارتفاع إلى ذروته بعد نصف ساعة إلى ساعتين. وبعد ذلك يبدأ جسمك بتفكيك الكافيين، فيخرج نصفه كل ثلاث إلى ست ساعات.

لكن هذا الارتفاع المؤقت لا يعني أنك ستُصاب بارتفاع ضغط الدم المزمن.

لماذا يتأثر بعض الناس بالقهوة أكثر من غيرهم؟

الجينات تلعب دوراً كبيراً هنا. بعض الناس يفككون الكافيين بسرعة، وبعضهم يفككونه ببطء. وكلما كنت تشرب القهوة بانتظام، يصبح جسمك أكثر اعتياداً عليها.

لذلك يستطيع بعض الناس أن يشربوا القهوة مساءً ويحصلوا على قسط جيد من النوم، بينما يشعر الآخرون بالأرق بعد كوب واحد صباحاً. الأمر لا يرجع للإرادة فقط، بل إلى طبيعة جسمك أيضاً.

هل القهوة تسبب ارتفاع الضغط على المدى الطويل؟

دراسات كبيرة شملت مئات آلاف الأشخاص، وجدت أن القهوة لا تسبب ارتفاع ضغط الدم المزمن. حتى الدرas