Пластмасата, за която рядко говорим
Вероятно не си мислиш за това всеки ден, но в тялото ти вече има мънички пластмасови частици. Те са толкова дребни, че лесно проникват в нас. Срещат се в бутилираната вода, в опаковките на храната и дори във въздуха, който дишаме. Когато големите пластмасови предмети се разпаднат, се получават тези микроскопични късчета, които влизат в организма ни без да забележим.
Все още не знаем какво точно се случва, когато тези частици се натрупват в органите ни с години. Проблемът изглежда едновременно прекалено голям и прекалено дребен.
Помощта от кимчи
Южна Корея отново предлага интересен подход. В Световния институт по кимчи откриха бактерия, която изглежда може да се справи с тези дребни пластмасови частици. Бактерията се нарива Leuconostoc mesenteroides CBA3656. Изследователите не само пусаха тестове в лаборатория, а и проверяват дали тя може да работи в реални условия на храносмилателната система.
Тестовите резултати в лабораторията
В лабораторните условия бактерията се залови за пластмасовите частици с 87% ефективност. На доста висок процент. Докато в условия, които имитират вътрешността за човешкия тяло, други батерии се справят само с 3%. Тази от кимчи обаче запази 57% ефективност. Именا