Yoqimli Yoz Mevasi Haqida Qiziqarli Faktlar
Issiq kunda sovuq tarvuz tilimini tishlaganingizda nima his qilasiz? Shunchaki suv va shirinlik, degandek tuyuladi. Lekin olimlar tarvuzni ichida ko‘p foydali moddalar yashiringan meva deb topmoqda. Bu haqiqatan ham ajablanarli.
Avvaliga men ham bu haqda eshitganimda shubha bilan qaradim. Har yozda “har bir meva foydali” degan gaplar chiqib turadi. Lekin tadqiqotlar shuni ko‘rsatdiki, tarvuz haqiqatan ham sog‘lom ovqatlanishda yordam beradi.
Tarvuz Yeydiganlar Sog‘lomroq Ovqatlanadi
Amerikada minglab odamlarning ovqatlanish odatlari o‘rganildi. Natija shuni ko‘rsatdiki, tarvuzni muntazam yeydiganlar boshqa meva va sabzavotlarni ham ko‘proq iste’mol qiladi. Ularning ovqatida tola, magniy, kaliy, A va C vitaminlari ko‘proq bo‘ladi. Bundan tashqari, ular shirinlik va yog‘li ovqatlarni kamroq yeydi.
Tarvuzning o‘zi mo‘jiza emas. Lekin uni ovqatga qo‘shish odamni boshqa sog‘lom tanlovlarga ham undaydi. Ko‘pchilik amerikaliklar har kuni kerakli miqdorda meva yeymaydi. Tarvuz esa bu bo‘shliqni to‘ldirishda qulay yordamchi bo‘lishi mumkin.
Yurak Sog‘lig‘i Uchun Foydali Moddalar
Tarvuzda L-citrulline va L-arginine nomli ikki xil modda bor. Bu moddalar qon tomirlarini kengaytirishga yordam beradigan azot oksidini hosil qiladi. Bu esa yurak salomatligi uchun muhimdir.
Boshqa tadqiqotda odamlarga ikki haftalik tarvuz sharbati ichirildi. Natijalar shuni ko‘rsatdiki, tarvuz qon tomirlarini yaxshi holatda ushlab turishga va yurak urish tezligini nazorat qilishga yordam beradi. Tadqiqot kichik bo‘lsa-da, natijalar ijobiy edi.
Qizil Rangning Foydasi
Tarvuzning qizil rangi likopen deb ataladi. Bu modda kuchli antioksidant hisoblanadi. Antioksidantlar hujayralarni zararli moddalardan himoya qiladi. Qizilroq tarvuzda likopen ko‘proq bo‘ladi. Shuning uchun pale tarvuzlarni tanlash o‘rniga, qizilroqlarini tanlash foydaliroq.
Xulosa
Tarvuz oddiy, lekin foydali meva. 92 foizi suvdan iborat, past kaloriyali va C vitamini bilan to‘liq. U shirinlikka qarshi qulay va sog‘lom tanlov hisoblanadi. Asosiy ovqatlanish tartibiga qo‘shilsa, yurak va umumiy sog‘lig‘ingizga yordam beradi.