Kávérajongók, Ez A Ti Híreitek

Bevallom — lenéztem azokat az embereket. Tudjátok, kikre gondolok. Akik kiadják a 15 dollárt egy "alusignature" kávéért, tejhab művészeti díszítéssel, aztán posztolják a #KávéÉlet hashtaggel, mintha a koffein valamiféle személyiségjegy lenne.

Kiderült, talán igazuk van.

Egy tavaly megjelent tanulmány a Microbial Cell című szaklapban azt sugallja, hogy a napi kávézási szokásod lehet az egyik legegyszerűbb hosszú élet trükk, ami ott lapul az orrunk előtt. És most nem az energia-boosztra gondolok. Sejtszintű, DNS-javító, öregedést lasszó tudományról van szó.

Mi Történik Pontosan a Testünkben

Itt kezdődik az érdekes rész. A kutatók — a Queen Mary Egyetemről Londonból — felfedezték, hogy a koffein bekapcsol egy biológiai kapcsolót, aminek AMPK a neve (amit a tudósok kedvesen "az anyagcsere őrének" hívnak). Ez az apró őr elég fontos munkát végez: segít fenntartani az energiaegyensúlyt a sejtjeinkben, eldönti, mikor növekedjenek a sejtek, és még a stresszre adott válaszban és a DNS-javításban is segít.

Vagyis az AMPK gyakorlatilag a túlbuzgó a sejtjeink világában, és a koffein egy finom lökdöséssel segít neki, hogy kicsit keményebben dolgozzon.

De itt jön a csavar: a kutatók nem emberekkel kezdték. Élesztőgombákat használtak. (A tudomány furcsa, tudom.) De mielőtt elutasítanád, jegyezd meg: az emberek és az élesztő meglepően hasonló anyagcsere-utakat használnak. Szóval ami egy petricsészében történik, az könnyen megtörténhet a te testedben is, miközben kortyolgatod a reggeli kávéd.

Az Agyi Előnyök Is Valódiak

Oké, de mi a helyzet azokkal a dolgokkal, amiket tényleg érzel? Nos, ott is jó híreim vannak.

Egy külön Harvard-kutatás, ami több mint 130 000 ember adatait elemezte 43 évnyi időszakban, azt találta, hogy a legtöbb kávét fogyasztók 18 százalékkal alacsonyabb demencia-kockázattal rendelkeztek. A teás ivók hasonló eredményeket mutattak. Érdekes módon a koffeinmentes kávé nem produkálta ugyanezeket a védő hatásokat — vagyis úgy tűnik, kifejezetten a koffein végzi a nehéz munkát.

Néhány korábbi kutatás azt is sugallja, hogy a koffein késleltetheti a Parkinson-kór megjelenését, bár a tudósok még nem készülnek definitive kijelentésekre ezzel kapcsolatban.

Tehát gyakorlatilag a kávéd védheti mind a testedet, mind az agyadat az öregedéssel szemben. Ez elég figyelemre méltó, ha belegondolsz.

Egy Óvatos Szó (Mert Semmi Sem Tökéletes)

Mielőtt literenként kezdenél kávézni, beszéljünk a mértékletességről. Nem minden koffeinforrás egyenlő.

Egy átlagos kávécsésze körülbelül 95 milligramm koffeint tartalmaz. Egyes energiaitalok akár négyszer ennyit is. A CDC figyelmeztette a magas koffeintartalmú energiaitalokat, mint potenciális szív- és érrendszeri problémák okozóit, különösen fiatalabbak körében. Szívdobogás, valaki? Kösz, nem kérek.

A varázslatos pont úgy tűnik, az ésszerű napi bevitel — valószínűleg az az egy-két csésze, amit a legtöbben amúgy is iszunk. A tanulmány kutatói valójában izgatottak afelől, mit jelent ez a jövő gyógyszere szempontjából. Említik a lehetőségét annak, hogy ezeket a hosszú életet támogató hatásokat "diétával, életmóddal vagy új gyógyszerekkel" váltsuk ki.

De őszintén? Maradok a kávéfőző mellett.

A Lényeg

Nézzük, nem állítom, hogy a kávé a fiatalság varázsforrása. De a tudomány tényleg érdekes, és elég csodálatos, hogy valami olyan egyszerű, mint a reggeli rituálénk, olyan előnyökkel járhat, amelyek túlmutatnak azon, hogy 9 óra előtt elviselhetőbbek legyünk.

Szóval legközelebb, amikor valaki megkritizál a kávémániáod miatt, mondd meg neki, hogy aktívan befektetsz a hosszú életedbe. A tudomány szerint ez meg van engedve.

Most, ha megbocsátotok, megyek elkortyolni a nagyon tudományos délutáni frissítőmet.

Forrás: Popular Mechanics