Warum das Universum genau richtig für Honig ist

Okay, ich muss euch heute etwas erzählen, das mich diese Woche wirklich umgehauen hat.

Forscher haben einen Zusammenhang entdeckt, so unerwartet, dass ich seitdem eine Waterflasche mit ganz anderen Augen sehe. Buchstäblich.

Die Frage, die Physiker nicht schlafen lässt

Warum gibt es Leben? Ich meine — warum existiert überhaupt irgendetwas?

Das Universum hätte sich in unzähligen Varianten entwickeln können. Sterne wären entstanden, hätten aber vielleicht nie die Elemente hervorgebracht, aus denen unsere Körper bestehen. Planeten könnten in ewiger Stille ihre Bahnen ziehen. Die Tatsache, dass du diesen Text liest, dass überhaupt irgendetwas existiert — das ist, wenn man wirklich darüber nachdenkt, irgendwie... unglaublich.

Jahrzehntelang haben Wissenschaftler sich gefragt, ob es etwas Besonderes mit den Grundregeln unseres Universums auf sich hat. Diese fundamentalen Zahlen, die bestimmen, wie sich Atome verhalten, wie Sterne brennen. Die sogenannten „physikalischen Konstanten" hätten theoretisch jeden beliebigen Wert annehmen können.

Also warum haben sie ausgerechnet die Werte, die Leben möglich machen?

Genau dieses Rätsel haben Kostja Tratschenko und sein Team an der Queen Mary University in London untersucht. Und was sie gefunden haben, ist sowohl tiefgreifend als auch herrlich seltsam.

Was zum Teufel sind physikalische Konstanten?

Halb so kompliziert, wie es klingt. Stellt euch die Konstanten als die Lieblingszahlen des Universums vor. Werte, die sich niemals ändern — egal wo im Raum oder wann in der Zeit.

Die Masse eines Elektrons zum Beispiel. Oder seine Ladung. Kleine Zahlen, die bestimmen, wie Atome sich verbinden, wie Chemie funktioniert, wie alles zusammenhält. Oder die Planck-Konstante, die die Quantenwelt des winzig Kleinen regiert.

Niemand weiß, warum ausgerechnet diese Werte existieren. Sie sind einfach da. Und wenn man sie auch nur leicht verändern würde — tja, dann sähe die resultierende Welt fundamental anders aus. Vielleicht eine, die kein Leben zulässt.

Und dann wird es seltsam: Viskosität

Hier nimmt Tratschenkos Forschung eine unerwartete Wendung. Er hat angefangen, über etwas extrem Alltägliches nachzudenken — wie Flüssigkeiten fließen. Also quasi, wenn ihr Wasser eingießt oder Honig umrührt.

Viskosität beschreibt einfach, wie „dick" eine Flüssigkeit ist. Wasser fließt leicht — niedrige Viskosität. Honig ist zähflüssig und langsam — hohe Viskosität. Simpel, oder?

Aber Tratschenko fragte sich: Was, wenn die physikalischen Konstanten des Universums auch begrenzen, wie dünnflüssig etwas überhaupt sein kann?

Und hier kommt die verblüffende Antwort: Tun sie.

Seine Forschung von 2020 zeigte, dass es eine fundamentale Untergrenze gibt, wie niedrig die Viskosität einer Flüssigkeit sein kann. Man kann Wasser nicht unendlich dünn machen, weil die Grundzahlen der Realität es nicht zulassen. Dieselben Konstanten, die das Verhalten von Atomen kontrollieren, bestimmen auch, wie Flüssigkeiten fließen.

Warum das für Leben wichtig ist

Und jetzt wird es richtig spannend — hier hat sich mein Verstand wirklich gedreht.

Jede lebende Zelle ist auf Flüssigkeitsbewegung angewiesen. Nährstoffe müssen in die Zellen fließen. Abfallprodukte müssen raus. Chemische Reaktionen laufen in flüssiger Umgebung ab. Sogar Diffusion — also wie sich Moleküle durch Flüssigkeiten verteilen — hängt davon ab, wie leicht Flüssigkeiten sich bewegen.

Wäre die Viskosität zu hoch, würde alles verklumpen. Nährstoffe kämen nicht mehr dort an, wo sie gebraucht werden. Zellen würden buchstäblich in ihrer eigenen zähen Brühe ersticken.

Wäre sie zu niedrig... na ja, das wäre auch schlecht. Präzise, kontrollierte Strömung ist essenziell für biologische Prozesse. Man kann nicht haben, dass Moleküle unkontrolliert durch die Gegend rasen.

Mit anderen Worten: Leben, wie wir es kennen, braucht Flüssigkeiten, die genau richtig fließen. Und die fundamentalen Konstanten des Universums scheinen perfekt darauf abgestimmt zu sein, genau das zu ermöglichen.

Tratschenko schätzt in neuerer Arbeit, dass selbst eine kleine Änderung — nur wenige Prozent — bei Konstanten wie der Planck-Konstante oder der Elektronenladung dazu führen könnte, dass Blut entweder zu dick oder zu dünn für unseren Körper wäre. Der Spielraum für lebensfreundliche Viskosität ist überraschend eng.

Die Stern-Verbindung

Jetzt kommt der Teil, bei dem ich tatsächlich „Wow" gesagt habe.

Dieselben physikalischen Konstanten, die die Viskosität von Flüssigkeiten begrenzen, steuern auch Kernreaktionen in Sternen — die Prozesse, die schwere Elemente wie Kohlenstoff und Sauerstoff erzeugen. Das Material, aus dem wir gemacht sind.

Bevor also irgendein Leben existierte, haben Sterne bereits die Bausteine der Biologie unter Regeln produziert, die zufällig auch die Flüssigkeitseigenschaften erlaubten, die Leben eines Tages brauchen würde.

Das ist kein Zufall. Oder vielleicht doch? Wissenschaftler wissen es genuin noch nicht. Aber es ist zutiefst suggestiv, dass dieselben Zahlen sowohl die Sternfusion als auch den Blutfluss in euren Adern bestimmen.

Meine Gedanken dazu

Ich finde das unglaublich bescheiden machend. Wir neigen dazu, Physik als etwas Distanziertes und Abstraktes zu betrachten — schwarze Löcher, Quantenteilchen, die Geburt von Galaxien. Aber hier haben wir eine direkte Verbindung zwischen den fundamentalsten Gesetzen der Realität und den intimsten Aspekten des Lebens.

Jedes Mal, wenn du Wasser trinkst. Jeder Atemzug. Jeder Herzschlag — du erlebst Prozesse, die existieren, weil die Grundzahlen des Universums in einem sehr spezifischen, sehr lebensfreundlichen Bereich gelandet sind.

Das ist entweder ein tiefgreifender Zufall. Oder ein Hinweis auf etwas Tieferes, das wir nicht verstehen. Oder einfach die Art, wie die Dinge sind — und wir sind hier, um zu fragen, warum.

Ich persönlich bin einfach dankbar, dass Honig so fließt, wie er es tut.

Quelle: ScienceDaily