Νηστεία για τα Δόντια σου;
Όταν το διάβασα για πρώτη φορά, χρειάστηκε να το ξαναδώ. Επιστήμονες από το King's College London βρήκαν κάτι ενδιαφέρον: όσοι ακολουθούσαν μια σύντομη δίαιτα χαμηλών θερμίδων είχαν λιγότερη φλεγμονή που συνδέεται με την ουλίτιδα.
Η σχέση διατροφής και στοματικής υγείας δεν είναι καινούργια. Αλλά η σύνδεση νηστείας με υγιή ούλα; Αυτό με εξέπληξε.
Τι Έκαναν;
Χώρισαν 28 ασθενείς σε δύο ομάδες. Η πρώτη έκανε δίαιτα πέντε ημερών με περιορισμένες θερμίδες — περίπου 1.100 θερμίδες τις πρώτες δύο μέρες, μετά 750 για τις επόμενες τρεις. Αυτό επαναλήφθηκε τρεις φορές μέσα σε έξι μήνες. Η δεύτερη ομάδα έτρωγε κανονικά.
Ενδιαφέρον; Οι συμμετέχοντες δήλωσαν ότι η δίαιτα ήταν ανεκτή. Κανείς δεν λιμοκτονούσε για εβδομάδες — απλά σύντομες περίοδοι με λιγότερο φαγητό.
Τα Αποτελέσματα
Στους έξι μήνες, η ομάδα νηστείας έδειξε σημαντικές αλλαγές:
- Χαμηλότεροι δείκτες φλεγμονής στο αίμα
- Λιγότεροι δείκτες στο υγρό ανάμεσα σε δόντια και ούλα
- Χαμηλότερη C-αντιδρώσα πρωτεΐνη — ο δείκτης φλεγμονής που ελέγχουν οι γιατροί
Με απλά λόγια; Το σώμα τους ήταν λιγότερο φλεγμονώδες, και αυτό φαινόταν και στους ιστούς των ούλων τους.
Γιατί Λειτουργεί;
Ο καθηγητής Luigi Nibali, επικεφαλής της έρευνας, έδωσε μερικές εξηγήσεις:
- Λιγότερο οξειδωτικό στρες — Η νηστεία φαίνεται να μειώνει τη ζημιά σε κυτταρικό επίπεδο που προκαλεί φλεγμονή
- Λιγότερα φλεγμονώδη τρόφιμα — Τρώγοντας λιγότερο, τρως λιγότερα επεξεργασμένα και ζάχαρα
- Πιθανά οφέλη στο μικροβίωμα — Υπάρχουν ενδείξεις ότι η νηστεία επηρεάζει θετικά τα βακτήρια του σώματος, αλλά χρειάζεται περισσότερη έρευνα
Προσοχή Όμως
Μην τρέξετε να δοκιμάσετε κάτι τέτοιο αύριο.
Οι ερευνητές τονίζουν ότι η νηστεία δεν είναι για όλους. Αν έχετε διαβήτη ή άλλα προβλήματα υγείας, ο περιορισμός φαγητού μπορεί να είναι επικίνδυνος.
Και κάτι ακόμα; Η έρευνα είναι αρχική. Μόλις 28 άνθρωποι συμμετείχαν. Χρειάζονται μεγαλύτερες μελέτες πριν γίνει σύσταση.
Η Μεγάλη Εικόνα
Αυτό που μου αρέσει είναι η σύνδεση στοματικής και γενικής υγείας. Ξέραμε ότι η ουλίτιδα συνδέεται με καρδιακές παθήσεις και διαβήτη. Τώρα φαίνεται ότι η σχέση λειτουργεί και ανάποδα — ό,τι συμβαίνει στο σώμα επηρεάζει τα ούλα σου.
Η μεσογειακή διατροφή έχει ήδη συνδεθεί με υγιέστερα ούλα. Τώρα και η νηστεία τραβάει την προσοχή. Γίνεται όλο και πιο ξεκάθαρο: η φροντίδα των δοντιών δεν είναι μόνο βούρτσισμα και οδοντικό νήμα — αφορά ολόκληρο τον τρόπο ζωής σου.
Τι Σημαίνει για Σένα
Δεν πρόκειται να σου πω να ξεκινήσεις νηστεία με βάση μια μικρή μελέτη. Αλλά κράτα αυτά:
- Η διατροφή σου επηρεάζει πραγματικά τα ούλα σου
- Ο σύντομος περιορισμός θερμίδων μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή
- Ό,τι μειώνει τη φλεγμονή στο σώμα μπορεί να βοηθήσει τα ούλα
Αν θέλεις να μάθεις περισσότερα, μίλα με τον οδοντίατρο ή τον γιατρό σου. Αλλά μην το δοκιμάσεις μόνος σου.
Θα άλλαζες τις διατροφικές σου συνήθειες για υγιέστερα ούλα; Με ενδιαφέρει η γνώμη σου.
Πηγή: ScienceDaily