Kávé és a szív

Őszintén? Most is a második kávémat kortyolgatom, és már megint jött az a kis bűntudat. Meleg a bögre, finom az első pár korty, aztán hirtelen felbukkan egy hang: „Ez nem árt nekem?”

A jó hír az, hogy a legújabb kutatások szerint a legtöbbször ez a hang túlreagálja a dolgot.

Rövid távon tényleg emeli a vérnyomást

A koffein nem tűnik el csak úgy a szervezetünkből. Amikor megiszod, az izmaidat kicsit felpörgeti. A mellékvesék jelzést kapnak, és elkezdik termelni az adrenalint. Ennek hatására a szív gyorsabban ver, az erek pedig összehúzódnak. Ez valóban rövid időre megemeli a vérnyomást.

A hatás általában 30 perc és 2 óra között a legerősebb. Utána a szervezet fokozatosan lebontja a koffeint – nagyjából 3–6 óra alatt feleződik a mennyisége. Tehát tény: a kávé rövid távon emeli a vérnyomást. Ez tudományosan igazolt.

Csak éppen ez a rövid ideig tartó emelkedés nem ugyanaz, mint a tartós magas vérnyomás kialakulása.

A gének szerepe

Érdekes módon nem mindenki ugyanúgy dolgozza fel a koffeint. A gének határozzák meg, hogy valaki gyors vagy lassú lebontó. Aki rendszeresen iszik kávét, annak a szervezete idővel hatékonyabban bontja le a koffeint. Ezért lehet az, hogy aki naponta iszik, az könnyebben viseli, mint aki csak időnként.

Kor is számít. Gyerekek mája még fejlődik, így lassabban dolgozzák fel a koffeint. Ezért van az, hogy valaki este nyolckor is megihat kávét és jól alszik, míg másnak a reggeli kávéja éjfélig bent tartja.

Nagyobb kutatások eredményei

Több mint 315 ezer ember adatait vizsgálták. A meglepő eredmény: nem találtak egyértelmű kapcsolatot a rendszeres kávéfogyasztás és a tartós magas vérnyomás között.

A kutatók különböző nemeknél, különböző mennyiségű kávéfogyasztásnál és még a koffeinmentes kávé esetében is ugyanazt az eredményt láztak. A legtöbb ember esetében a regelmäßiges kávéfogyasztás nem növelte a magas vérnyomás kialakulását.

Kivétel: már meglévő magas vérnyomás

Amikor valaki már súlyos magas vérnyomással él – vagyis a szisztolés értéke 160 Hgmm vagy annál magasabb –, akkor a helyzet megváltozik. Egy japán tanulmány szerint azoknál, akik már komolyan magas vérnyomással élnek és naponta két vagy több kávét megisznak, kétszeresre nőhet a szív- és érrendszeri betegségek miatti halálozás.

Ezért érdemes ismerni saját vérnyomás-számaidat. Ha azok normalizálódnak vagy csak mild emelkedést mutat, akkor a kávé általában nem jelent problémát. További beszélgetés szükséges az orvossal, ha súlyos vérnyomás problémáid van.

Nem csak koffein van benne

Kávéban rengeteg más anyag is van. Néhány közülük – például a melanoidinok és a kinin-sav – talán segítik a vérnyomás szabályozását. A kinin-sav például az erek rugalmasságát javíthatja. Ezért a kávé egyszerre okozhat rövid távot emelkedést és esetleg hosszú távú segítséget.

Mit tegyünk?

Ha normál vérnyomású vagy, és nem vagy súlyos szívbetegségben, akkor a kávéddal nyugodtan élvezheted. A rövid ideig tartó emelkedés nem jelent tartós problémát. Moderációra azért érdemes figyelni,免費 és ha már van vérnyomás problémád, akkor érdemes az orvossal megbeszélni.