Várj, böjt a fogaknak?
Na jó, bevallom — amikor először olvastam erről a kutatásról, kétszer is el kellett olvasnom. A King's College London tudósai valami érdekeset találtak: azok az emberek, akik rövid távú, alacsony kalóriás diétát tartottak, kevesebb gyulladást mutattak az ínyükben.
Hogy az étkezés és a szájhigiénia összefügg egymással, az nem újdonság. De hogy a böjt és az íny egészsége konkrétan kapcsolódjon egymáshoz? Ez engem meglepett.
Mit csináltak pontosan?
A kutatók 28 beteget toboroztak, és két csoportra osztották őket. Az első csoport ötnapos kalóriakorlátozást követett — az első két nap körülbelül 1100 kalóriát ettek, aztán a következő három napra 750 kalóriára csökkentették. Ezt a ciklust háromszor megismételték hatszáz hónap alatt. A másik csoport egyszerűen normálisan evett.
Amit igazán érdekesnek találtam: a résztvevők azt mondták, a diéta viszonylag elviselhető volt. Nem hetekig éheztek — csak rövid, meghatározott időszakokban ettek kevesebbet.
Az eredmények meglepőek voltak
Hat hónap után a böjtölő csoport jelentős változásokat mutatott:
- Alacsonyabb gyulladásos markerek a vérükben
- Csökkent markerek az ínyfolyadékban (abban a védő folyadékban, ami a fogak és az íny között van)
- Alacsonyabb C-reaktív fehérje szintek — ez az a gyulladásmarker, amit az orvosok gyakran ellenőriznek
Közérthetőbben? A testük összességében kevésbé volt gyulladt, és ez a gyulladáscsökkenés az ínyszövetükben is megmutatkozott.
Miért működhet ez?
Nibali professzor, a kutatás vezető szerzője, néhány magyarázatot kínált:
Kevesebb oxidatív stressz — A böjt csökkenteni látszik a szervezet oxidatív stresszét, ami tulajdonképpen annak a sejtkárosodásnak a fancy elnevezése, ami gyulladást okoz
Inflammatory ételek kiküszöbölése — Amikor korlátozod a kalóriákat, valószínűleg kevesebb olyan dolgot eszel, ami gyulladást okoz — finomított szénhidrátok, cukros nasik, ilyesmi
Potenciális mikrobiom előnyök — Van némi jel arra, hogy a böjt pozitívan befolyásolhatja a szervezet baktériumközösségét, bár ehhez további kutatásokra van szükség
De várj — még ne hagyd ki a vacsorát!
Mielőtt bárki nekiállna kipróbálni, van néhány fontos figyelmeztetés:
A kutatók maguk hangsúlyozzák, hogy a böjt nem mindenkinek való. Ha cukorbeteg vagy más egészségügyi problémáid vannak, az ételkorlátozás veszélyes lehet. Ez nem egy univerzális megoldás.
És őszintén? Ez még korai kutatás. A vizsgálat kicsi volt (csak 28 fő), és a tudósok maguk mondják, hogy nagyobb tanulmányokra van szükség, mielőtt ez ajánlott kezeléssé válhatna.
A nagyobb kép
Ami igazán tetszik ebben a kutatásban, az az, amit a szájhigiénia és az általános egészség kapcsolatáról elmond. Tudjuk évek óta, hogy az ínybetegség szívbetegséggel és cukorbetegséggel függ össze, de most látjuk, hogy ez a kapcsolat talán kétirányú — ami a testben történik, az hat az ínyre, és fordítva.
A mediterrán étrendet már összekapcsolták az egészségesebb ínnyel, és most a böjt is figyelmet kap. Egyre világosabb, hogy a fogak ápolása nem csak a mosakodásról és a fogselyemről szól — az egész életmódhoz kapcsolódik.
Mit jelent ez neked?
Őszintén? Nem fogom azt ajánlani, hogy egy kis tanulmány alapján böjtölni kezdj. De amit ebből a kutatásból leszűrök:
- Az étrend valóban hat az íny egészségére
- A rövid távú kalóriakorlátozásnak valóban lehetnek gyulladáscsökkentő előnyei
- Báármi, ami csökkenti a szervezet gyulladását, potenciálisan segítheti az ínyt
Ha kíváncsi vagy, hogyan hat az étrend a szájhigiéniára, érdemes beszélned a fogorvosoddal vagy orvosoddal. Csak ne próbáld ki a böjtöt egyedül — kérj szakmai segítséget először.
Te mit gondolsz — kipróbálnád az étkezési szokásaid megváltoztatását az ínyegészséged javítása érdekében? Őszintén kíváncsi vagyok, vajon ez a fajta kutatás megváltoztatja-e az emberek hozzáállását a szájhigiéniához.
Forrás: ScienceDaily