Το ζιζανιοκτόνο σου ίσως να μην είναι τόσο... αθώο
Ξέρω, ξέρω. Ο τίτλος ακούγεται σαν αρχή ταινίας τρόμου. Αλλά μείνετε μαζί μου γιατί αυτό που ανακάλυψαν επιστήμονες πρόσφατα είναι ταυτόχρονα συναρπαστικό και λίγο ανησυχητικό.
Οι ερευνητές βρήκαν ενδείξεις ότι η γλυφοσάτη — η δραστική ουσία σε ένα από τα πιο διαδεδομένα ζιζανιοκτόνα παγκοσμίως — ίσως βοηθά τα βακτήρια να αναπτύξουν αντίσταση σε πολλαπλά αντιβιοτικά. Και δεν μιλάμε για λίγη αντίσταση. Μιλάμε για αυτή που κάνει συγκεκριμένες λοιμώξεις πραγματικά δύσκολες στη θεραπεία.
Τι είναι η Γλυφοσάτη;
Αν έχετε αγοράσει ποτέ Roundup ή παρόμοια προϊόντα, έχετε ακούσει το όνομα. Υπάρχει από τη δεκαετία του '70 και είναι ένα από τα πιο χρησιμοποιημένα ζιζανιοκτόνα στον κόσμο. Αγρότες το ραντίζουν στις καλλιέργειες, κηπουροί το χρησιμοποιούν για τα αγριόχορτα.
Το ενδιαφέρον εδώ; Τα προϊόντα για οικιακή χρήση έχουν πλέον αλλάξει σύνθεση και δεν περιέχουν γλυφοσάτη. Όμως οι γεωργικές και επαγγελματικές εκδόσεις την έχουν ακόμα. Οπότε όταν μιλάμε για έκθεση σε γλυφοσάτη, μιλάμε κυρίως για αγροτικές και εμπορικές χρήσεις.
Η Έρευνα
Μια ομάδα επιστημόνων αποφάσισε να εξετάσει αν υπάρχει σχέση ανάμεσα στη γλυφοσάτη και την αντοχή στα αντιβιοτικά. Η προσέγγισή τους ήταν έξυπνη: συνέλεξαν βακτήρια από τρία πολύ διαφορετικά μέρη:
- Ένα προστατευόμενο φυσικό καταφύγιο στην Αργεντινή (όπου η γλυφοσάτη δεν έχει χρησιμοποιηθεί ΠΟΤΕ)
- Τοπικές φάρμες και κτηνοτροφικές μονάδες (όπου η γλυφοσάτη χρησιμοποιείται τακτικά)
- Νοσοκομεία (όπου τα ανθεκτικά βακτήρια είναι μεγάλο πρόβλημα)
Δοκίμασαν αυτά τα βακτήρια με 16 διαφορετικά αντιβιοτικά και — σημαντικό — με καθαρή γλυφοσάτη αλλά και ζιζανιοκτόνα που την περιέχουν.
Τι Βρήκαν;
Εδώ γίνεται ενδιαφέρον. ΚΑΘΕ βακτηριακό στέλεχος που εξέτασαν έδειξε κάποιο επίπεδο αντοχής στη γλυφοσάτη — συμπεριλαμβανομένων βακτηρίων από το φυσικό καταφύγιο όπου το χημικό δεν είχε χρησιμοποιηθεί ποτέ!
Σκεφτείτε το. Αυτά τα βακτήρια δεν είχαν εκτεθεί ποτέ απευθείας στη γλυφοσάτη, αλλά μπορούσαν να επιβιώσουν στην παρουσία της. Αυτό υποδηλώνει ότι η αντοχή στη γλυφοσάτη είναι πιο διαδεδομένη στον βακτηριακό κόσμο απ' ό,τι πιστεύαμε.
Και γίνεται ακόμα πιο ενδιαφέρον. Τα νοσοκομειακά στελέχη — τα "υπερμικρόβια" αν θέλετε — δεν ήταν απλώς ανθεκτικά στα αντιβιοτικά. Ήταν εξαιρετικά ανθεκτικά και στη γλυφοσάτη. Περίπου το 74% αυτών των νοσοκομειακών βακτηρίων ήταν ανθεκτικά στα καρβαπενέμες, που είναι ουσιαστικά τα τελευταία αντιβιοτικά στα οποία καταφεύγουν οι γιατροί όταν όλα τα άλλα αποτυγχάνουν.
Η Γενετική Ιστορία
Οι ερευνητές έκαναν κάτι πραγματικά ωραίο: κατασκεύασαν έναν γενεαλογικό "χάρτη" όλων των βακτηρίων που μελέτησαν. Και εδώ έρχεται η έκπληξη — τα βακτήρια με την ισχυρότερη αντοχή στη γλυφοσάτη ήταν συχνά στενά συγγενικά μεταξύ τους, ανεξαρτήτως από πού προέρχονταν.
Τα ίδια είδη ανθεκτικών βακτηρίων εμφανίστηκαν σε νοσοκομεία, αγροκτήματα και απολύτως ανέγγιχτες φυσικές περιοχές. Αυτό υποδηλώνει ότι τα γονίδια αντοχής εξαπλώνονται μεταξύ περιβαλλόντων με τρόπους που δεν κατανοούσαμε πλήρως μέχρι τώρα.
Γιατί Πρέπει να Να Να Σε Νοιάζει;
Θέλω να είμαι προσεκτικός εδώ γιατί δεν πρόκειται να πανικοβληθείτε ή να πετάξετε τα σπρέι του κήπου σας. Οι ερευνητές δεν λένε ότι η χρήση ζιζανιοκτόνου στην αυλή σας θα δημιουργήσει την επόμενη πανδημία.
Αυτό που ΛΕΝΕ είναι ότι υπάρχει μια σύνδεση που πρέπει να κατανοήσουμε καλύτερα. Η θεωρία πάει έτσι:
Όταν η γλυφοσάτη χρησιμοποιείται στη γεωργία, ίσως επιλέγει βακτήρια που μπορούν να επιβιώσουν τόσο από τη γλυφοσάτη ΟΣΟ και από τα αντιβιοτικά. Αυτά τα ανθεκτικά βακτήρια μπορούν να εξαπλωθούν μέσω των υδάτινων συστημάτων και να φτάσουν σε νοσοκομεία και αλλού.
Στα νοσοκομεία, η έντονη χρήση αντιβιοτικών δημιουργεί πίεση στα βακτήρια να αναπτύξουν αντοχή. Αν αυτά τα ήδη ανθεκτικά στη γλυφοσάτη βακτήρια μπουν σε αυτό το περιβάλλον, ίσως έχουν ένα πλεονέκτημα.
Το αποτέλεσμα; Βακτήρια που είναι δύσκολο να εξοντωθούν με πολλαπλές μεθόδους.
Η Μεγάλη Εικόνα
Αυτή η έρευνα προσθέτει ένα σημαντικό κομμάτι σε ένα πολύπλοκο παζλ. Η αντοχή στα αντιβιοτικά ευθύνεται ήδη για πάνω από ένα εκατομμύριο θανάτους παγκοσμίως κάθε χρόνο και θεωρείται μία από τις μεγαλύτερες απειλές για την παγκόσμια υγεία.
Αν η γλυφοσάτη — μια χημική ουσία που χρησιμοποιείται σε τεράστια κλίμακα — συμβάλλει σε αυτό το πρόβλημα, είναι κάτι που πρέπει να κατανοήσουμε. Δεν πρόκειται να κατηγορήσουμε αγρότες ή κηπουρούς. Πρόκειται για την κατανόηση όλων των παραγόντων που παίζουν ρόλο, ώστε να παίρνουμε καλύτερες αποφάσεις στο μέλλον.
Τι Ακολουθεί;
Ειλικρινά, αυτή είναι μια από εκείνες τις περιπτώσεις όπου η έρευνα γεννά περισσότερες ερωτήσεις παρά απαντήσεις. Οι ίδιοι οι επιστήμονες αναγνωρίζουν ότι χρειάζονται περισσότερες μελέτες για να κατανοηθούν πλήρως οι μηχανισμοί.
Αλλά να ξέρετε τι με ελπίζει; Ότι ερευνητές μελετούν ενεργά αυτές τις συνδέσεις. Όσο περισσότερα καταλαβαίνουμε για το πώς αναπτύσσεται και εξαπλώνεται η αντοχή στα αντιβιοτικά, τόσο καλύτερα θα μπορούμε να την αντιμετωπίσουμε.
Εν τω μεταξύ, αν σας απασχολεί η χρήση γλυφοσάτης, αυτό ίσως να είναι ένας ακόμα λόγος να εξερευνήσετε βιολογικές μεθόδους κηπουρικής ή να υποστηρίξετε αγρότες που χρησιμοποιούν εναλλακτικές προσεγγίσεις. Κάθε μικρή προσπάθεια μετράει όταν μιλάμε για κάτι τόσο σημαντικό.
Συμπέρασμα;
Την επόμενη φορά που θα ακούσετε για υπερμικρόβια ή αντοχή στα αντιβιοτικά, ίσως θέλετε να σκεφτείτε πέρα από την ιατρική. Το πρόβλημα ίσως να μεγαλώνει σε μέρη που δεν περιμέναμε ποτέ — συμπεριλαμβανομένων των αγροτικών χωραφιών.
Πηγή: ScienceDaily