Voor gezondheidsbewuste mensen was het al jaren een punt van zorg: kan een lekker stukje biefstuk je bloedsuiker stiekem ontregelen? Een nieuwe studie werpt daar een ander licht op. Het lijkt er namelijk op dat matige hoeveelheden rundvlees binnen een evenwichtig voedingspatroon geen probleem hoeven te zijn.

Je denkt vast dat je gezond bezig bent als je kip grilt of met plantaardige olie kookt. Toch ontstaan bij sommige bereidingen stiekem schadelijke stoffen die kanker kunnen veroorzaken. Gelukkig hebben wetenschappers nu een snellere en eenvoudigere methode gevonden om deze stoffen in ons eten op te sporen.

Wetenschappers proberen al tientallen jaren een glimp op te vangen van het moment waarop zogenaamde sandwichmoleculen ontstaan. Maar deze tussenstoffen verdwijnen sneller dan je kunt knipperen. Nu hebben onderzoekers in Okinawa er toch eentje vastgelegd. Daarmee laten ze geheimen zien die de manier waarop we nieuwe materialen ontwerpen, helemaal kunnen veranderen.

Heb je ooit gedacht dat wormgaten kosmische tunnels zijn waar je doorheen kunt schieten? Einstein zag dat heel anders. Een nieuwe blik op zijn oude werk laat iets veel vreemdere zien — en dat kan ons misschien helpen om een van de grootste raadsels in de natuurkunde op te lossen.

Een ergonomisch toetsenbord voelt in het begin alsof je weer moet leren typen. Dat is heel normaal. Ik heb maandenlang verschillende modellen uitgeprobeerd en ontdekt dat die aanpassingsperiode juist een voordeel is. Hier lees je hoe je de overstap maakt zonder dat het je gek maakt.

Een papierversnipperaar kopen lijkt misschien saai, maar de verkeerde keuze kan een simpele klus in een ware nachtmerrie veranderen. Of je nu stapels rekeningen hebt of af en toe gevoelige documenten wilt vernietigen, het is belangrijk om een model te kiezen dat past bij je echte leven, en niet alleen bij je goede voornemens.

Onder onze voeten zit een verborgen energiebron. Wetenschappers ontdekten dat gesteente daar vanzelf waterstof produceert. Schone waterstof, zonder enige tussenkomst van de mens. En de voorraad is enorm: genoeg om de hele beschaving 170.000 jaar lang van energie te voorzien. Zonder zonnepanelen of windmolens.

Wetenschappers hebben iets opmerkelijks ontdekt: je B12-waarden kunnen prima lijken in het bloed, terwijl je hersenen al stilletjes achteruitgaan. Volgens nieuw onderzoek missen onze huidige normen vroege signalen van cognitieve problemen, vooral bij ouderen.

Al meer dan 150 jaar kijken astronomen met verbazing naar een ster in het sterrenbeeld Cassiopeia die zich raar gedraagt. Nu heeft een ruimtetelescoop die röntgenstraling kan waarnemen, eindelijk duidelijkheid gebracht. En wat er aan de hand is, blijkt nog veel interessanter dan wie ook had verwacht.

Archeologen in China hebben een bronzen fles gevonden uit de Qin-dynastie. Die zat vol met bier dat nog perfect bewaard was. Er zaten duizenden levende gistcellen in en een ingewikkelde mix van granen. Het bewijst dat oude brouwers geen willekeurige mengsels maakten. Ze wisten precies wat ze deden en beheersten het gistingsproces als echte wetenschappers.

Wetenschappers hebben een eeuwenoud chemisch raadsel opgelost. En dat verandert nu hoe we extreem poreuze glazen maken die CO₂ en waterstof kunnen opslaan. Door klassieke glasblaastechnieken te combineren met geavanceerde materialen, lukt het hen om deze slimme glazen veel eenvoudiger te produceren. Dat kan een doorbraak betekenen voor schone energie en klimaatoplossingen.

Wat als de oplossing voor kniepijn bij artrose gewoon in je loopstijl zit? Onderzoekers hebben ontdekt dat een kleine aanpassing in de manier waarop je loopt, de pijn net zo goed kan verlichten als medicijnen. En misschien remt het zelfs de schade aan je gewrichten. Geen pillen, geen operatie. Gewoon slimmer bewegen.

Heb je je ooit afgevraagd of je gewoon geen talenknobbel hebt? De meeste mensen kennen dat gevoel. Maar die stem in je hoofd die zegt dat het te moeilijk is, dat je je zult belachelijk maken of dat het al te laat is? Die liegt waarschijnlijk. Laten we de mythes eens onder de loep nemen die je taalplannen in de weg zitten.

NASA’s James Webb-ruimtetelescoop heeft net iets bijzonders ontdekt: een reusachtige planeet die niet ijskoud is en ook niet gloeiend heet, maar lekker in het midden zit. Nog interessanter is dat wetenschappers nu voor het eerst een kijkje hebben genomen in zijn dampkring. De resultaten kunnen ons beeld van hoe planeten ontstaan flink op z’n kop zetten.

Al jaren zagen wetenschappers senescente cellen als pure schurken in het verouderingsproces. Die zombiecelle­rtjes die niet meer delen, leken vooral schade aan te richten. Maar nieuwe studies laten zien dat ze ook nuttig kunnen zijn. Sommige helpen juist bij herstel en herstelprocessen. Dat verandert het hele verhaal over hoe we veroudering kunnen aanpakken.

Wetenschappers hebben een belangrijk stuk van de puzzel opgelost. Ze begrijpen nu beter waarom ouder worden vaak gepaard gaat met gezondheidsproblemen. Schade die je lichaam vroeg in het leven oploopt, kan tientallen jaren onzichtbaar blijven. Pas als je verouderende systeem die schade niet meer goed onder controle kan houden, slaat het toe.

Stel je voor: je hoort alles wat er om je heen gebeurt. Je begrijpt elk gesprek, elk geluid. Maar je kunt geen vin verroeren. Niet praten, niet bewegen. Dat is de realiteit voor mensen met locked-in syndroom. Een nieuwe ontdekking zet de medische kijk op bewustzijn nu op zijn kop.

Toen ik mijn jarenlange berg zaagsel en resthout wilde aanpakken, pakte ik de Skil 15-Amp tafelzaag. Ik rekende op gedoe. In plaats daarvan bleek dit voordelige apparaat verrassend sterk. Het leverde stabiel en krachtig werk zonder dat ik diep in de buidel hoefde te tasten.

Voor 25 jaar lang hadden we een vrij stevige theorie over het lot van het heelal. Maar een enorme telescoop heeft die theorie nu flink op z’n kop gezet. En de gevolgen daarvan zijn behoorlijk groot. Wat als alles wat we dachten te weten over de kosmologie ineens toch weer openligt?

Na een uitgebreide test van de nieuwste accublazers kom ik met verrassende inzichten. Sommige modellen doen precies wat ze beloven. Andere blazen vooral veel wind. Of je nu een groot terrein hebt of een klein terras, er is vast een blazer die écht het verschil maakt.